“Azonnal jobban leszel” Gyógyító zöldségraguleves

Ha tetszik a recept, mentsd el

Ha az első őszi nyirkosságban kicsit meghűlünk, nagyon jól esik egy forró, csupa vitamin zöldségleves. Utána egy kis palacsinta, és kész is egy komplett őszi ebéd.

Elő- és elkészítési idő

10 + 35 perc

Nehézségi szint

egyszerű

Költség

Mennyiség

4 főre

Kalória

~ 420 Kcal / adag

Allergének

Glutén

Tojás

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

  • 3-4 sárgarépa
  • 2 nagyobb fehér répa
  • 2 marék borsó
  • 1 karlábé
  • 1 zeller
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 nagyobb vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 ek Vénusz Omega 3&6 étolaj
  • 1,5 l víz

A csipetkéhez:

  • 4-5 ek liszt
  • 1 tojás
  • 2-3 ek víz

Elkészítés

  1. Pucoljuk meg az összes zöldséget és a fokhagymát. A vöröshagymát vágjuk ketté, a répákat szeleteljük vékonyra, a zellert és a karalábét kockázzuk fel.
  2. Magas falú edényben hevítsük fel a Vénusz Omega 3&6 étolajat, futtassuk meg rajta a zöldségeket a hagyma és a fokhagyma kivételével, hogy egy kicsit megpiruljanak.
  3. Öntsük fel a vízzel, tegyük bele a félbe vágott vöröshagymát és fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk.
  4. Forraljuk fel, majd főzzük közepes lángon. Mikor már majdnem kész, adjuk hozzá a borsót és főzzük,  amíg meg nem puhul. A végén a vöröshagymát kiszedhetjük belőle, ha nem szeretjük. 
  5. Közben készítsük el a csipetkét: A liszthez adjuk hozzá a tojást, kevés sót, öntsünk hozzá pár kanál vizet, és keverjük míg ragacsos állagú masszát nem kapunk.
  6. Szaggassuk a csipetkét forró vízbe, majd főzzük addig, míg a víz felszínére nem jön. Szűrjük le és  adjuk tálaláskor a leveshez.

Ezt a receptet el is mentheted, így bármikor könnyen megtalálod majd! Regisztrálj és gyűjtsd a kedvenceidet!

Elkészítési tipp

Fontos, hogy ne főzzük túl a zöldségeket, mert, akkor nem marad bennük vitamin.

Ételallergia tipp

Csipetke nélkül vagy gluténmentes lisztből készült csipetkével elkészíthetjük a gluténmentes verzióját is.

Vénusz Omega 3&6

Omega 3&6 a normál koleszterinszint fenntartásához*

*A kedvező hatás eléréséhez szükséges, valamint a termékben, illetve annak normál adagjában megtalálható fogyasztási mennyiségekről tájékozódjon az életmod.venusz.hu oldaloln. Fogyassza az egészséges, aktív életmód, valamint a változatos és kiegyensúlyozott étrend részeként!

Ha tetszik a recept, mentsd el

Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük!

TOVÁBBI RECEPTEK

468 db recept találat. Elértél a lista aljára.

Betöltést jelző forgó ikon

További receptek betöltése

“Azonnal jobban leszel” Gyógyító zöldségraguleves

Hozzávalók

A csipetkéhez:

Elkészítés

  1. Pucoljuk meg az összes zöldséget és a fokhagymát. A vöröshagymát vágjuk ketté, a répákat szeleteljük vékonyra, a zellert és a karalábét kockázzuk fel.
  2. Magas falú edényben hevítsük fel a Vénusz Omega 3&6 étolajat, futtassuk meg rajta a zöldségeket a hagyma és a fokhagyma kivételével, hogy egy kicsit megpiruljanak.
  3. Öntsük fel a vízzel, tegyük bele a félbe vágott vöröshagymát és fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk.
  4. Forraljuk fel, majd főzzük közepes lángon. Mikor már majdnem kész, adjuk hozzá a borsót és főzzük,  amíg meg nem puhul. A végén a vöröshagymát kiszedhetjük belőle, ha nem szeretjük. 
  5. Közben készítsük el a csipetkét: A liszthez adjuk hozzá a tojást, kevés sót, öntsünk hozzá pár kanál vizet, és keverjük míg ragacsos állagú masszát nem kapunk.
  6. Szaggassuk a csipetkét forró vízbe, majd főzzük addig, míg a víz felszínére nem jön. Szűrjük le és  adjuk tálaláskor a leveshez.

Ezt a receptet el is mentheted, így bármikor könnyen megtalálod majd! Regisztrálj és gyűjtsd a kedvenceidet!


Elkészítési tipp

Fontos, hogy ne főzzük túl a zöldségeket, mert, akkor nem marad bennük vitamin.

Ételallergia tipp

Csipetke nélkül vagy gluténmentes lisztből készült csipetkével elkészíthetjük a gluténmentes verzióját is.

Vénusz tipp

Ha a levest Vénusz Omega 3&6 étolajjal készítjük, alfa-linolénsav tartalmának köszönhetően hozzájárulhatunk vérünk normál koleszterinszintjének fenntartásához.