"A legjobb gyereknapi ebéd" - Mini sonkás-sajtos pizzák

Ha tehetnénk, a gyerekek valószínűleg minden nap pizzát ennének, így ha rászánjuk magunkat a sütésre, biztos, hogy nagy lesz az öröm és emlékezetes lesz a gyereknap!

Elő- és elkészítési idő

5 + 90 perc

Nehézségi szint

egyszerű

Költség

Mennyiség

4 főre

Kalória

~988 kcal / adag

Allergének

Glutén

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

3 dkg friss élesztő

3 dl víz

3 evőkanál Vénusz Omega 3&6 étolaj

1 evőkanál szárított oregánó

Paradicsomos pizzaszósz

450 g hámozott, darabolt paradicsom (pl. Mutti polpa)

2 evőkanál olívaolaj

3 gerezd fokhagyma

1 teáskanál szárított bazsalikom

10-15 dkg sonka

15 dkg sajt sajt

bazsalikomlevél

Elkészítés

A lisztet kimérjük, majd tálba szitáljuk. Ezt a lépést nem érdemes lespórolni, ettől lesz könnyed, levegős a tészta.

Hozzáadjuk a sót, a cukrot, az olajat, a szárított oregánót és az élesztőt. Apránként hozzádolgozzuk a vizet, majd kézi mixerrel fényesre dagasztjuk a tésztát. Addig dagasztjuk, míg elválik az edény falától.

Langyos helyre tesszük, tiszta konyharuhával letakarva kb. 30 perc alatt a kétszeresére kelesztjük.

Kelesztés után lisztezett gyúródeszkára borítjuk a tésztát, és kinyújtjuk. Kb 10 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőle.

Sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük, megkenjük a paradicsomszósszal, sonkával, sajttal megszórjuk és 220 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Kb. 12-15 perc alatt készre sütjük.

Vénusz Omega étolaj

A Vénusz Omega finomított repce- és első préselésű finomított napraforgó-étolaj keveréke. A termékben felhasznált első préselésű napraforgó étolajat egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítjuk és szűrjük. A Vénusz Omega a benne található repceolajnak köszönhetően természetes Omega-3 és Omega-6 zsírsavat tartalmaz, így hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához. A kedvező hatás napi 2 g alfa-linolénsav (ALA) és 10g linolsav (LA) fogyasztásával érhető el.