Diós-narancsos bejgli

A mi bejglink nem reped meg, nem kevés benne a töltelék, de a tészta sem. Pont, ahogy szeretjük.

Elő- és elkészítési idő

5 + 40 perc

Nehézségi szint

egyszerű

Költség

Mennyiség

6 fő

Kalória

~ 868 kcal

Allergének

Diófélék

Tej és tejszármazékok

Tojás

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

3 rúdhoz elegendő mennyiség


  • 3 x 20 dkg darált dió
  • 3 x 10 dkg porcukor
  • 3 x 10 dkg aszalt meggy, áfonya, narancs vegyesen
  • 3 x 1 narancs reszelt héja
  • 3 x 1 dl tejszín

Elkészítés

  1. A lisztet a Vénusz Natúr Sütőmargarinnal, a zsírral, a porcukorral, a tojássárgájával, és a sóval összeöntjük egy keverőtálba.
  2. Az élesztőt a vízbe morzsoljuk, elkeverjük, majd a tésztához adjuk és jól eldolgozzuk. Ezután három részre osztjuk.
  3. A tölteléket összekeverjük. A tésztát 3 mm vékonyra nyújtjuk, majd megkenjük a töltelékkel és feltekerjük. 
  4. Tojássárgájával megkenjük, majd 2 órán át hűtjük. 180 fokos sütőben 40 perc alatt aranyszínűre sütjük.


Elkészítési tipp

Készíthetünk almás-mákos, almás diós bejglit is, ezesetben pároljuk előre meg az almát.

Marcipánt is reszelhetünk a dióba.

Ételallergia tipp

A liszt egészét vagy egy részét cserélhetjük teljes kiőrlésűre is.

Vénusz Natúr Sütőmargarin

A Vénusz margarinokhoz a repce legjavát használjuk fel. A magokból először fizikai úton első préselésű repceolajat nyerünk ki, amit finomítunk, majd más növényi olajokkal gazdagítunk.

A receptet ki is nyomtathatod

Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük!

TOVÁBBI RECEPTEK

890 db recept találat. Elértél a lista aljára.

Betöltést jelző forgó ikon

További receptek betöltése

Diós-narancsos bejgli

Hozzávalók

3 rúdhoz elegendő mennyiség


Elkészítés

  1. A lisztet a Vénusz Natúr Sütőmargarinnal, a zsírral, a porcukorral, a tojássárgájával, és a sóval összeöntjük egy keverőtálba.
  2. Az élesztőt a vízbe morzsoljuk, elkeverjük, majd a tésztához adjuk és jól eldolgozzuk. Ezután három részre osztjuk.
  3. A tölteléket összekeverjük. A tésztát 3 mm vékonyra nyújtjuk, majd megkenjük a töltelékkel és feltekerjük. 
  4. Tojássárgájával megkenjük, majd 2 órán át hűtjük. 180 fokos sütőben 40 perc alatt aranyszínűre sütjük.



Elkészítési tipp

Készíthetünk almás-mákos, almás diós bejglit is, ezesetben pároljuk előre meg az almát.

Marcipánt is reszelhetünk a dióba.

Ételallergia tipp

A liszt egészét vagy egy részét cserélhetjük teljes kiőrlésűre is.

Vénusz tipp

A Vénusz Natúr Sütőmargarin a hűtőből kivéve azonnal eldolgozható, így könnyedén összeállítható a bejgli tésztája a karácsonyi rohanásban is.