„Egy kis dolce vita” mazsolás töltött karalábé

Name: „Egy kis dolce vita” mazsolás töltött karalábé
Yield: 4 főre

A mazsolától és a karalábétól picit édeskés ez könnyed és gyorsan el is készíthető nyári fogás, amivel feldobhatjuk a nyári estéket.

Elő- és elkészítési idő

40 + 20 perc

Nehézségi szint

közepes

Költség

Mennyiség

4 főre

Kalória

~ 450 Kcal

Allergének

Tej és tejszármazékok

ALLERGÉN KISOKOS

Elkészítés

Hámozzuk meg a karalábékat és kiskanál segítségével vájjuk ki a belsejét. A kivájt darabokat tegyük félre! Bőséges mennyiségű sózott vízben 10-15 perc alatt főzzük félpuhára a karalábékat. Hagyjuk kihűlni!

Magas falú fazékban pirítsuk le a felaprított hagymát, fokhagymát. Amint egy kis színt kapnak adjuk hozzá a karalábé belsejéből kivájt darabokat és a mazsolát is. Hintsük meg a fűszerekkel, keverjük hozzá a barna rizst és rövid pirítást követően öntsük fel kétszeres mennyiségű vízzel. Sózzuk ízlés szerint, fedjük le és 15-20 perc alatt főzzük készre.

Melegítsük elő a sütőt 190 fokra!

Kevés Vénusz étolajjal kenjünk be egy jénai tálat, vagy kisebb tepsit. Töltsük meg a félpuha karalábékat a mazsolás rizzsel. A maradék rizst tegyük a tepsibe, majd helyezzük bele a karalábékat is.

Tegyük az előmelegített sütőbe, és 20-25 perc alatt süssük készre. Tálaljuk forrón, kevés krémesre kevert tejföllel.

Vénusz Omega étolaj

A Vénusz Omega finomított repce- és első préselésű finomított napraforgó-étolaj keveréke. A termékben felhasznált első préselésű napraforgó étolajat egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítjuk és szűrjük. A Vénusz Omega a benne található repceolajnak köszönhetően természetes Omega-3 és Omega-6 zsírsavat tartalmaz, így hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához. A kedvező hatás napi 2 g alfa-linolénsav (ALA) és 10g linolsav (LA) fogyasztásával érhető el.