“Mit rejt a bunda?” rántott karfiol

A rántani nem csak sima lisztben lehet. Rizsliszt és kukoricaliszt keverékéből nagyon finom karfiolt készíthetünk, ráadásul gluténmentesen!

Elő- és elkészítési idő

10 + 25 perc

Nehézségi szint

közepes

Költség

Mennyiség

4 fő

Kalória

~ 145 Kcal

Allergének

Tojás

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Magas falú edényben hevítsünk bőséges mennyiségű Vénusz Sütőolajat.
  2. Mossuk meg alaposan, majd szedjük rózsáira a karfiolt. Finoman sózzuk be, majd forgassuk meg rizslisztben úgy, hogy mindenhol egyenletesen rátapadjon.
  3. A lisztezett karfiolokat mártsuk felvert tojásba, majd hempergessük meg kukoricalisztben úgy, hogy az mindenhol bevonja a karfiolrózsákat.
  4. Helyezzük óvatosan a bundázott karfiolokat a forró olajba, majd közepes hőmérsékleten, néha átforgatva süssük aranybarnára 4-5 perc alatt.
  5. Szárítsuk le papírtörlőn a rántott karfiolokat, majd tálaljuk forrón, a kedvünk szerinti körettel.




Elkészítési tipp

Készíthetünk köretnek finom pergő rizst!

Keverjünk mellé házi majonézzel tartármártást.

Ételallergia tipp

Rizsliszt helyett csicseriborsó liszttel is elkészíthetjük a gluténmentes rántott karfiolt!

A receptet ki is nyomtathatod

Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük!

TOVÁBBI RECEPTEK

867 db recept találat. Elértél a lista aljára.

Betöltést jelző forgó ikon

További receptek betöltése

“Mit rejt a bunda?” rántott karfiol

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Magas falú edényben hevítsünk bőséges mennyiségű Vénusz Sütőolajat.
  2. Mossuk meg alaposan, majd szedjük rózsáira a karfiolt. Finoman sózzuk be, majd forgassuk meg rizslisztben úgy, hogy mindenhol egyenletesen rátapadjon.
  3. A lisztezett karfiolokat mártsuk felvert tojásba, majd hempergessük meg kukoricalisztben úgy, hogy az mindenhol bevonja a karfiolrózsákat.
  4. Helyezzük óvatosan a bundázott karfiolokat a forró olajba, majd közepes hőmérsékleten, néha átforgatva süssük aranybarnára 4-5 perc alatt.
  5. Szárítsuk le papírtörlőn a rántott karfiolokat, majd tálaljuk forrón, a kedvünk szerinti körettel.





Elkészítési tipp

Készíthetünk köretnek finom pergő rizst!

Keverjünk mellé házi majonézzel tartármártást.

Ételallergia tipp

Rizsliszt helyett csicseriborsó liszttel is elkészíthetjük a gluténmentes rántott karfiolt!