Szuperbarackos süti

Name: Szuperbarackos süti
Yield: 8 szelet

Végre itt a barack szezon, a befőzés mellett, érdemes sütikbe is használni: ez a süti egyszerre savanykás és édes, egy kicsit felfrissít a kánikulában.

Elő- és elkészítési idő

15 + 35 perc

Nehézségi szint

egyszerű

Költség

Mennyiség

8 szelet

Kalória

~ 280 Kcal / szelet

Allergének

Glutén

Tojás

ALLERGÉN KISOKOS

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.

Válasszuk szét az 5 tojásfehérjét a sárgájától.

Nagy keverőedényben verjük fehéredésig a tojások sárgáját a cukor ⅔-val. Folyamatos keverés mellett adagoljuk hozzá a Vénusz Omega 3&6 étolajat is, majd a citrom levét is.

Forgassuk az olajos híg krémhez a lisztet, a felaprított rozmaringot és a citrom lereszelt héját. Keverjük, amíg egyenletesen sűrű tésztát kapunk.

Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket a maradék cukorral és a csipet sóval. Óvatosan, hogy ne törjük össze a habot, keverjük hozzá a sűrű tésztához, hogy lazítsunk rajta.

Béleljünk ki egy kapcsos tortaformát sütőpapírral, majd finoman kenjük be Vénusz Omega 3&6 étolajjal a forma oldalát is. Öntsük a tésztát a formába, majd halmozzuk a tetejére a megmosott, félbevágott és kimagozott barackot. Hintsük meg a pár kanálnyi kristálycukorral a tetejét.

Tegyük az előmelegített sütőbe és 25-30 perc alatt süssük készre a piskótát.

Hagyjuk kihűlni fogyasztás előtt!

Vénusz Omega étolaj

A Vénusz Omega finomított repce- és első préselésű finomított napraforgó-étolaj keveréke. A termékben felhasznált első préselésű napraforgó étolajat egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítjuk és szűrjük. A Vénusz Omega a benne található repceolajnak köszönhetően természetes Omega-3 és Omega-6 zsírsavat tartalmaz, így hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához. A kedvező hatás napi 2 g alfa-linolénsav (ALA) és 10g linolsav (LA) fogyasztásával érhető el.