Guacamole - Avokádókrém

Az avokádó egy csoda. Magas E-vitamin tartalma miatt jót tesz a bőrnek, emiatt a kozmetikai ipar is használja.  Telítetlen zsírsavakban gazdag, laktató és ráadásul nagyon nagyon finom krémet készíthetünk belőle.

Elő- és elkészítési idő

5 + 5 perc

Nehézségi szint

egyszerű

Költség

Mennyiség

4 főre

Kalória

~449 kCal / adag

Allergének

Tej és tejszármazékok

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

  • 4 db puha avokádó
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 200 g tejföl
  • 1 fél lime vagy citrom leve
  • só
  • bors
  • 30 g friss koriander

Elkészítés

  1. Hosszában kettévágjuk az avokádókat. A mag körül 90 fokkal elforgatjuk a felső részét, így könnyen ki tudjuk majd magozni. Kanállal kivájjuk az avokádók belsejét és keverőedénybe tesszük.
  2. Kés lapjával összezúzzuk a fokhagymát, majd az élével tovább aprítjuk és hozzáadjuk az avokádóhoz.
  3. Belekeverjük a tejfölt és a fél lime levét, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd villával teljesen összetörjük az avokádó darabokat. Egyenletesen krémesre keverjük.
  4. Friss, apróra vágott korianderrel tálaljuk.


Elkészítési tipp

Ha nem kapunk koriandert, tehetünk bele petrezselymet, de használhatunk egyéb friss fűszernövényeket is.

Ételallergia tipp

Használjunk laktózmentes tejfölt, ha érzékeny rá valaki a családban!

A receptet ki is nyomtathatod

Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük!

TOVÁBBI RECEPTEK

887 db recept találat. Elértél a lista aljára.

Betöltést jelző forgó ikon

További receptek betöltése

Guacamole - Avokádókrém

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Hosszában kettévágjuk az avokádókat. A mag körül 90 fokkal elforgatjuk a felső részét, így könnyen ki tudjuk majd magozni. Kanállal kivájjuk az avokádók belsejét és keverőedénybe tesszük.
  2. Kés lapjával összezúzzuk a fokhagymát, majd az élével tovább aprítjuk és hozzáadjuk az avokádóhoz.
  3. Belekeverjük a tejfölt és a fél lime levét, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd villával teljesen összetörjük az avokádó darabokat. Egyenletesen krémesre keverjük.
  4. Friss, apróra vágott korianderrel tálaljuk.



Elkészítési tipp

Ha nem kapunk koriandert, tehetünk bele petrezselymet, de használhatunk egyéb friss fűszernövényeket is.

Ételallergia tipp

Használjunk laktózmentes tejfölt, ha érzékeny rá valaki a családban!

Vénusz tipp

A Vénusz Napföltől igazán krémes lesz az avokádókrém.