Mangós lencseleves

Name: Mangós lencseleves
Yield: 6 fő

Az édes mangó és a roppanós lencse nagyon jól működik együtt, ráadásul különlegesen finommá tehetjük vele az év első pillanatait.

Elő- és elkészítési idő

45 perc

Nehézségi szint

közepes

Költség

Mennyiség

6 fő

Elkészítés

Magas falú edényben hevítsünk pár kanálnyi Vénusz Omega 3&6 étolajat. Futtassuk meg benne az apróra vágott hagymát, fokhagymát. Hagyjuk, hogy kapjanak egy kis színt, majd keverjük bele a meghámozott és vékonyra szelt sárgarépát is.

Hintsük meg a fűszerekkel és pirítsuk további 2-3 percig, majd adjuk hozzá az átöblített vörös lencsét is.

Öntsük fel kókusztejjel és vízzel, majd főzzük puhára 30-40 perc alatt. Közben sózzuk ízlés szerint!

Ha a zöldségek és a lencse megpuhult, botmixerrel turmixoljuk egészen selymesre.

Tálaljuk forrón, kockára vágott mangóval és friss korianderrel!

Vénusz Omega étolaj

A Vénusz Omega finomított repce- és első préselésű finomított napraforgó-étolaj keveréke. A termékben felhasznált első préselésű napraforgó étolajat egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítjuk és szűrjük. A Vénusz Omega a benne található repceolajnak köszönhetően természetes Omega-3 és Omega-6 zsírsavat tartalmaz, így hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához. A kedvező hatás napi 2 g alfa-linolénsav (ALA) és 10g linolsav (LA) fogyasztásával érhető el.