Bezár Adagolást segítő kupakkal

Tudtad?

A hazai Vénusz étolajok egy literes kiszerelésű palackjait adagolást segítő kupakkal láttuk el. Így kétféle öntési irány közül választhatsz a szabályozható olajöntéshez.

Ráadásul környezeti lábnyoma is kisebb, hiszen termékenként összesen 3,04 grammal kevesebb műanyagot használunk fel a gyártás során a korábbi csomagoláshoz képest, ami 11%-os csökkenésnek feleltethető meg.

Tudj meg többet itt!

Thai marhás-zöldorsós sült rizs

Ha egy egyszerűen elkészíthető, pikáns és keleties ebédre vagy vacsorára vágyunk, akkor a sült rizs nagyon jó választás. Ráadásul jól variálható étel, ez a marhás-zöldborsós verzió nagyon-nagyon finom.

Elő- és elkészítési idő

40 + 20 perc

Nehézségi szint

közepes

Költség

Mennyiség

4 főre

Allergének

Hal

Szója

Tojás

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

A rizshez:

A feltéthez:

  • 40 dkg marha lapocka
  • 3 ek Vénusz Paprikás olaj
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg zsenge zöldborsó héjastól
  • 2 ek halszósz
  • 1 ek szójaszósz
  • 3 tojás
  • 1 lime leve
  • 2-4 szál újhagyma
  • só
  • friss chili

Elkészítés

  1. Hevítsünk Vénusz 100% napraforgó-étolajat magas falú edényben. Keverjük hozzá a rizst, hagyjuk üvegesedni kicsit, sózzuk, majd öntsük fel 1,6-szoros mennyiségű forrásban lévő vízzel. Fedjük le, tegyük a legalacsonyabb fokozatra a lángot, és főzzük készre 20 perc alatt.
  2. Amíg készül a rizs, vágjuk fel a marhahúst minél vékonyabb csíkokra, a legjobb, ha sikerül 2-3 mm-esre. A zöldborsót mossuk meg alaposan, majd szárítsuk meg.
  3. Hevítsünk nagyobb serpenyőben, vagy wokban 2-3 kanálnyi Vénusz Paprikás olajat. Süssük meg benne a marhát, amíg szépen lepirul, majd adjuk hozzá a zúzott és darabolt fokhagymát is.
  4. Keverjük hozzá a zöldborsót is héjastól, majd pirítsuk 2-5 percig.  Ha színt kapott, keverjük a wokba a rizst is, öntsük hozzá a szójaszószt és a halszószt, majd gyakran kavarva-rázogatva pirítsuk további 10 percig. Nem baj, ha néha kicsit odakap az alja! Sózzuk ízlés szerint.
  5. Ha már kellőképpen átpirult az étel, üssük bele a tojásokat, és rögtön keverjük is hozzá, hogy a sülő tojás a rizsszemekre és a húsra tapadjon.
  6. További 3-5 perc pirítás után facsarjuk az ételhez a lime levét és hintsük meg vékonyra szelt újhagymával.
  7. Tálaljuk forrón és szórjuk meg chilivel az ételt!

Elkészítési tipp

A halszósz és a szójaszósz is elég sós, ezért óvatosan sózzuk az ételt!

Ha nem kapunk borsót a héjában, használhatunk hozzá edamame babot is.

Keverjünk a rizs főzésekor 1-2 kanálnyi egész köményt a rizs mellé, miközben elkezdjük pirítani, majd főzzük meg a köménnyel.

Vénusz 100% napraforgó-étolaj

A Vénusz 100% napraforgó-étolajokhoz kizárólag gondosan válogatott napraforgómagokból első préseléssel kinyert olajat használunk fel, amit aztán egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítunk és szűrünk.

A receptet ki is nyomtathatod

Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük!

TOVÁBBI RECEPTEK

907 db recept találat. Elértél a lista aljára.

Betöltést jelző forgó ikon

További receptek betöltése

Thai marhás-zöldorsós sült rizs

Hozzávalók

A rizshez:

A feltéthez:

Elkészítés

  1. Hevítsünk Vénusz 100% napraforgó-étolajat magas falú edényben. Keverjük hozzá a rizst, hagyjuk üvegesedni kicsit, sózzuk, majd öntsük fel 1,6-szoros mennyiségű forrásban lévő vízzel. Fedjük le, tegyük a legalacsonyabb fokozatra a lángot, és főzzük készre 20 perc alatt.
  2. Amíg készül a rizs, vágjuk fel a marhahúst minél vékonyabb csíkokra, a legjobb, ha sikerül 2-3 mm-esre. A zöldborsót mossuk meg alaposan, majd szárítsuk meg.
  3. Hevítsünk nagyobb serpenyőben, vagy wokban 2-3 kanálnyi Vénusz Paprikás olajat. Süssük meg benne a marhát, amíg szépen lepirul, majd adjuk hozzá a zúzott és darabolt fokhagymát is.
  4. Keverjük hozzá a zöldborsót is héjastól, majd pirítsuk 2-5 percig.  Ha színt kapott, keverjük a wokba a rizst is, öntsük hozzá a szójaszószt és a halszószt, majd gyakran kavarva-rázogatva pirítsuk további 10 percig. Nem baj, ha néha kicsit odakap az alja! Sózzuk ízlés szerint.
  5. Ha már kellőképpen átpirult az étel, üssük bele a tojásokat, és rögtön keverjük is hozzá, hogy a sülő tojás a rizsszemekre és a húsra tapadjon.
  6. További 3-5 perc pirítás után facsarjuk az ételhez a lime levét és hintsük meg vékonyra szelt újhagymával.
  7. Tálaljuk forrón és szórjuk meg chilivel az ételt!

Elkészítési tipp

A halszósz és a szójaszósz is elég sós, ezért óvatosan sózzuk az ételt!

Ha nem kapunk borsót a héjában, használhatunk hozzá edamame babot is.

Keverjünk a rizs főzésekor 1-2 kanálnyi egész köményt a rizs mellé, miközben elkezdjük pirítani, majd főzzük meg a köménnyel.