Tépkedett libamell szendvics

Name: Tépkedett libamell szendvics
Yield: 8 főre

Ha már unjuk a klasszikus libás fogásokat és van időnk, akkor a legfinomabb, legpuhább tépkedett libahúsos receptnek is nekiláthatunk. Garantáltan megéri a fáradtságot!

Elő- és elkészítési idő

6 óra

Nehézségi szint

egyszerű

Költség

Mennyiség

8 főre

Kalória

690

Allergének

Glutén

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

A húshoz:

6 ek Vénusz Omega étolaj

4 db bőrös libamellfilé

6 gerezd fokhagyma

4 ek Worchestershire szósz

3 ek ketchup

1 tk füstölt paprika

1 tk chipotle paprika

1 tk őrölt kömény

4 babérlevél

2 tk só

1 tk frissen őrölt bors

A szendvicshez:

8 db hamburger buci

4 db paradicsom

12-14 db csemegeuborka

3-4 db újhagyma

saláta

ketchup ízlés szerint

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 140°C-ra.

Nagyobb keverőedényben keverjük ki a Vénusz Omega étolajat a Worchestershire szósszal, a ketchuppal, az őrölt köménnyel, a füstölt paprikával, sóval, borssal és chipotle paprikával. Forgassuk meg benne a libamellfiléket, majd tegyük őket bőrrel felfelé egy magas falú tepsibe. Tegyük melléjük a fokhagyma gerezdeket és a babérleveleket is. A maradék szószt öntsük rájuk!

Fedjük le alaposan alufóliával a tepsit, majd tegyük az előmelegített sütőbe 6 órára. Amíg az idő nem telik le, ne is nyúljunk hozzá!

6 óra elteltével a libahús teljesen megpuhul - szinte kanállal lehet kenni. Két villa segítségével szedjük szálaira a húst.

Pirítsuk elő a hamburger bucikat sütőben, serpenyőben, vagy kenyérpirítóban.

Halmozzunk rá ízlés szerint a foszlós libahúsból, paradicsom szeletekből, salátából és a csemege uborkából. Ízesítsük mustárral, ketchuppal!

Vénusz Omega étolaj

A Vénusz Omega finomított repce- és első préselésű finomított napraforgó-étolaj keveréke. A termékben felhasznált első préselésű napraforgó étolajat egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítjuk és szűrjük. A Vénusz Omega a benne található repceolajnak köszönhetően természetes Omega-3 és Omega-6 zsírsavat tartalmaz, így hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához. A kedvező hatás napi 2 g alfa-linolénsav (ALA) és 10g linolsav (LA) fogyasztásával érhető el.