Sült csirke cukkinikrémes rizzsel

Sült csirke cukkinikrémes rizzsel

Hozzávalók

• 1 üveg Vénusz PLUSZ Zöldségkrém Grillezett cukkinivel és curryvel

• 2 ek Vénusz D-vitamin étolaj (a csirkecombhoz)
• 4 db csirke bőrös felsőcomb filé
• fél citrom leve
• 2 ek szójaszósz
• só, bors

• 2 ek Vénusz D-vitamin étolaj (a rizshez)
• 300 g rizs
• só
• 3-4 szál újhagyma
• friss chili

Elkészítés

1. Hevítsünk kevés Vénusz D-vitamin étolajat magas falú fazékban. Adjuk hozzá a rizst, finoman sózzuk meg, majd pirítsuk pár percig, amíg üvegesedik.
2. Öntsük fel 450 g forrásban lévő vízzel a rizst. Tegyünk a fazékra fedőt, majd csökkentsük a lángot a legalacsonyabbra. 25 perc alatt főzzük készre a rizst.
3. Hevítsünk nagy serpenyőben kevés Vénusz D-vitamin étolajat közepesnél kicsit nagyobb lángon. Ha elég forró, helyezzük bele a kicsontozott, sózott csirke felsőcombokat, a bőrös oldalával lefelé. Tegyünk a combokra egy másik, tiszta aljú serpenyőt, hogy a súlyával kivasaljuk. Süssük 8-10 percig, majd vegyük le a súlyt és forgassuk meg a combokat. Préseljük le újra súllyal, majd süssük további 6-9 percig.
4. Végül vegyük le újra a súlyt, facsarjuk a húsra egy fél citrom levét, és locsoljuk meg kevés szójaszósszal. Fordítsuk újra a bőrös oldalára, majd zárjuk el alatta a lángot.
5. Melegítsük meg a Vénusz PLUSZ Zöldségkrémet Grillezett cukkinivel és curryvel, majd tálaljuk forrón a rizzsel és a felszeletelt, pirult csirkecombbal. Hintsük meg vékonyra szelt újhagymával és friss chilivel!