Sütőtökös fasírtgolyók csicserikrémmel

Sütőtökös fasírtgolyók csicserikrémmel

Hozzávalók

Fasírthoz:

• 1 fél sütőtök
• 6 gerezd fokhagyma
• 1 közepes fej hagyma
• 1 kg darált marhahús
• 1 tk római kömény
• 1 kk őrölt fahéj
• 1 tk fűszerpaprika
• 2 ek Vénusz 100% napraforgó-étolaj
• 1-2 tk só
• frissen őrölt bors

Rizshez:

• 2 ek Vénusz 100% napraforgó-étolaj
• 300 g rizs
• só
• petrezselyem a tálaláshoz

• 1 üveg Vénusz PLUSZ Zöldségkrém Csicseriborsóval, borssal és fekete köménnyel

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 190 ºC-ra.
2. Daraboljuk fel a sütőtököt, magozzuk ki, majd helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Tegyük a sütőtök mellé a fokhagymagerezdeket héjastól, majd tegyük az előmelegített sütőbe, és 45-50 perc alatt süssük készre. Ha elkészült, hagyjuk hűlni 10 percet, majd egy fakanállal kaparjuk le a héjából a sütőtököt. A fokhagymát is nyomjuk ki a héjából.
3. Teflonserpenyőben, kevés Vénusz 100% napraforgó-étolajon pirítsuk meg 3-4 perc alatt az apróra vágott hagymát. Hagyjuk kihűlni.
4. Nagy keverőedényben gyúrjuk össze a marhahúst, a pirított hagymát, és 400 grammot a sütőtökből. Hintsük meg a fűszerekkel, sóval, borssal, majd gyúrjuk tovább. Formázzunk 5-7 cm-es golyókat belőle. Tegyük a golyókat kevés Vénusz 100% napraforgó-étolajjal kikent tepsibe, majd tegyük vissza a sütőbe, és 25-35 perc alatt süssük készre.
5. Amíg a fasírtgolyók sülnek, készítsük el a rizst: Magas falú edényben hevítsünk kevés Vénusz 100% napraforgó-étolajat. Futtassuk meg benne a rizst, majd sózzuk meg finoman. Öntsük fel 1,6-szoros mennyiségű forrásban lévő vízzel és fedjük le a fazekat. Tegyük a legalacsonyabb lángra, és főzzük készre 20-25 perc alatt.
6. Tálaljuk a forró fasírtgolyót rizzsel és a csicseriborsós Vénusz PLUSZ Zöldségkrémmel!