Zöldségkrémes rakott kel

Zöldségkrémes rakott kel

Hozzávalók

• 1 db kelkáposzta 
• 2 + 2 ek Vénusz PLUSZ Zöldfűszeres Fűszerolaj 
• 300 g rizs 
• 450 ml víz 
• 1 kk só 
• 2 közepes fej hagyma 
• 400 g darált marhahús 
• 400 g darált sertéshús 
• 1 tk só 
• 1 kk őrölt kömény 
• 1 kk fűszerpaprika 
• 1 üveg Vénusz PLUSZ Zöldségkrém Grillezett Cukkinivel 
• 500 g tejföl 
• 100 g zsemlemorzsa 

Elkészítés

1. Szedjük leveleire a kelkáposztát, majd tegyük forrásban lévő vízbe a leveleket és főzzük 3-4 percig, amíg elvesztik a tartásukat. Szűrjük le, csepegtessük le alaposan. 
2. Magas falú fazékban hevítsünk pár kanálnyi Vénusz PLUSZ Zöldfűszeres Fűszerolajat. Adjuk hozzá a rizst, sózzuk finoman, majd öntsük fel a forrásban lévő vízzel. Fedjük le és a legalacsonyabb fokozaton főzzük készre 25 perc alatt. 
3. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. 
4. Nagy serpenyőben hevítsünk Vénusz PLUSZ Zöldfűszeres Fűszerolajat. Ha elég forró, pár perc alatt pirítsuk le az apróra vágott hagymát. Keverjük hozzá a darált húst is, az őrölt köményt és a fűszerpaprikát, majd nagy lángon pirítsuk készre 7-10 perc alatt.  
5. Keverjük össze a darált húst a rizzsel és a grillezett cukkinis Vénusz PLUSZ Zöldségkrémmel. 
6. Kenjünk meg kevés Vénusz PLUSZ Zöldfűszeres Fűszerolajjal egy hőálló tálat. Béleljük ki a tál alját kelkáposzta levelekkel, erre terítsünk egy réteg rizses darált húst, majd locsoljuk meg tejföllel. Folytassuk újra kelkáposztával, zöldségkrémes húsos rizzsel, tejföllel. Végül fejezzük be egy réteg kelkáposztával és tejföllel. Hintsük meg a tetejét zsemlemorzsával és tegyük az előmelegített sütőbe.  
7. 40-45 perc alatt süssük készre. 
8. Tálaljuk forrón, krémesre kevert tejföllel.