Kacsamájkrém lilahagymával és pirított bagettel

Annyira krémes ez a májkrém, hogy az első pirítóst tuti követi majd még egy és még egy. Turbózzuk fel sok zöldséggel és szuper vitamin és vasforrás is egyben! 

Elő- és elkészítési idő

15 + 15 perc

Nehézségi szint

egyszerű

Költség

Mennyiség

8 fő

Kalória

320

Allergének

Glutén

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Tisztítsuk meg a pecsenye kacsamájat és vágjuk 3-4 cm-es darabokra. Nagy serpenyőben hevítsünk kevés Vénusz étolajat, majd ha elég forró, adjuk hozzá a májat. Keverjük hozzá a felaprított fokhagymát, a friss majorannát, rozmaringot, és pirítsuk készre nagy lángon, 8-10 perc alatt. Sózzuk finoman. 
  2. Botmixerrel pürésítsük krémesre a sült kacsamájat a Vénusz Klasszik Kenőmargarinnal. Ha szükséges, sózzuk újra! Tegyük hűtőszekrénybe 2-3 órára, amíg megdermed. 
  3. Vágjuk szeletekre a bagettet, majd pirítsuk aranybarnára. Kenjük meg vastagon kacsamájkrémmel, majd halmozzunk rá vékonyra szelt lilahagymát. 

Elkészítési tipp

Áztassuk tejbe a feldarabolt kacsamájat 3-4 órára, puhább lesz a sütés után!  Friss zsályát is keverhetünk bele.  Csirkemájból is elkészíthetjük. 

Vénusz 100% napraforgó-étolaj

A Vénusz 100% napraforgó-étolajokhoz kizárólag gondosan válogatott napraforgómagokból első préseléssel kinyert olajat használunk fel, amit aztán egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítunk és szűrünk.

A receptet ki is nyomtathatod

Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük!

TOVÁBBI RECEPTEK

923 db recept találat. Elértél a lista aljára.

Betöltést jelző forgó ikon

További receptek betöltése

Kacsamájkrém lilahagymával és pirított bagettel

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Tisztítsuk meg a pecsenye kacsamájat és vágjuk 3-4 cm-es darabokra. Nagy serpenyőben hevítsünk kevés Vénusz étolajat, majd ha elég forró, adjuk hozzá a májat. Keverjük hozzá a felaprított fokhagymát, a friss majorannát, rozmaringot, és pirítsuk készre nagy lángon, 8-10 perc alatt. Sózzuk finoman. 
  2. Botmixerrel pürésítsük krémesre a sült kacsamájat a Vénusz Klasszik Kenőmargarinnal. Ha szükséges, sózzuk újra! Tegyük hűtőszekrénybe 2-3 órára, amíg megdermed. 
  3. Vágjuk szeletekre a bagettet, majd pirítsuk aranybarnára. Kenjük meg vastagon kacsamájkrémmel, majd halmozzunk rá vékonyra szelt lilahagymát. 

Elkészítési tipp

Áztassuk tejbe a feldarabolt kacsamájat 3-4 órára, puhább lesz a sütés után!  Friss zsályát is keverhetünk bele.  Csirkemájból is elkészíthetjük.