Mandulás sajttorta szelet

Egy egész tepsivel készíthetsz belőle, így nem kell azon versenyezni, hogy kié lesz az utolsó tortaszelet a 8-ból.

Elő- és elkészítési idő

15 + 70 perc

Nehézségi szint

egyszerű

Költség

Mennyiség

12-18 fő

Kalória

670

Allergének

Diófélék

Glutén

Tej és tejszármazékok

Tojás

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

  • 350 g zabkeksz 
  • 200 g Vénusz Natúr Sütőmargarin 
  • 70 g szeletelt mandula 

  • 750 g mascarpone 
  • 500 g ricotta 
  • 700 g sűrített tej (cukrozott) 
  • 3 tojás 
  • 2 citrom lereszelt héja (kezeletlen) 
  • 1 vaníliarúd kikapart magjai 
  • 1 tk só 
  • 200 g süthető csokipasztilla 
  • 100 g szeletelt mandula 
  • 100 g kókuszchips  

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. 
  2. Konyhai aprítógépben zúzzuk össze a kekszet a szeletelt mandulával, majd keverjük hozzá a felolvasztott Vénusz Natúr Sütőmargarint.  
  3. Keverjük krémesre a mascarponét a ricottával, a tojásokkal és a citrom lereszelt héjával. További keverés mellett adjuk hozzá a vaníliát, a sót, majd a cukrozott sűrített tejet is. 
  4. Terítsük el sütőpapírral bélelt lapos tepsi aljában egyenletesen a kekszes morzsalékot, majd ütögessük is le, hogy tömörebb legyen. Öntsük rá a híg mascarponés krémet. Hintsük meg a csokipasztillával, a szeletelt mandulával és a kókuszchipsszel, majd tegyük az előmelegített sütőbe. 50-60 perc alatt süssük készre.  
  5. Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni mielőtt felszeleteljük! Legalább 2-3 órát, de még jobb, ha másnapig hűtőben pihentetjük. 

Elkészítési tipp

Cukor nélküli sűrített tejjel is elkészíthetjük, ebben az esetben keverjünk a krémhez 280 g cukrot.  Süssük alsó sütéssel!  Tehetünk a sütőbe egy tálca vizet is, a gőz miatt lágyabb lesz a krémes réteg. 

Vénusz Natúr Sütőmargarin

A Vénusz margarinokhoz a repce legjavát használjuk fel. A magokból először fizikai úton első préselésű repceolajat nyerünk ki, amit finomítunk, majd más növényi olajokkal gazdagítunk.

A receptet ki is nyomtathatod

Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük!

TOVÁBBI RECEPTEK

927 db recept találat. Elértél a lista aljára.

Betöltést jelző forgó ikon

További receptek betöltése

Mandulás sajttorta szelet

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. 
  2. Konyhai aprítógépben zúzzuk össze a kekszet a szeletelt mandulával, majd keverjük hozzá a felolvasztott Vénusz Natúr Sütőmargarint.  
  3. Keverjük krémesre a mascarponét a ricottával, a tojásokkal és a citrom lereszelt héjával. További keverés mellett adjuk hozzá a vaníliát, a sót, majd a cukrozott sűrített tejet is. 
  4. Terítsük el sütőpapírral bélelt lapos tepsi aljában egyenletesen a kekszes morzsalékot, majd ütögessük is le, hogy tömörebb legyen. Öntsük rá a híg mascarponés krémet. Hintsük meg a csokipasztillával, a szeletelt mandulával és a kókuszchipsszel, majd tegyük az előmelegített sütőbe. 50-60 perc alatt süssük készre.  
  5. Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni mielőtt felszeleteljük! Legalább 2-3 órát, de még jobb, ha másnapig hűtőben pihentetjük. 

Elkészítési tipp

Cukor nélküli sűrített tejjel is elkészíthetjük, ebben az esetben keverjünk a krémhez 280 g cukrot.  Süssük alsó sütéssel!  Tehetünk a sütőbe egy tálca vizet is, a gőz miatt lágyabb lesz a krémes réteg.