Kapros-koviubis krumplifőzelék


Elő- és elkészítési idő

10+40 perc

Nehézségi szint

egyszerű

Költség

Mennyiség

4 fő

Kalória

490

Allergének

Tej és tejszármazékok

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

  • 2 fej hagyma 
  • 3 gerezd fokhagyma 
  • 3 ek Vénusz D-vitamin étolaj 
  • 1 kg krumpli 
  • 5 dl zöldség alaplé vagy víz 
  • 3 dl tejföl 
  • só, bors 

  • 100 g kapor 
  • 400 g kovászos uborka 

Elkészítés

  1. Magas falú fazékban hevítsünk Vénusz D-vitamin étolajat. Adjuk hozzá a felaprított hagymát, fokhagymát és pirítsuk pár perc alatt aranybarnára.  
  2. Keverjük hozzá a meghámozott, feldarabolt burgonyát is. Öntsük fel annyi vízzel, ami ellepi, sózzuk, fedjük le és főzzük puhára 25-30 perc alatt.  
  3. Ha a krumpli megpuhult, öntsük hozzá a tejfölt és botmixer segítségével pürésítsük le. Ne teljesen, hagyjunk benne nagyobb darabokat is bőven! 
  4. Vágjuk apró kockára a kovászos uborkát és daraboljuk fel a kaprot is. 
  5. Tálaljuk a főzeléket a kovászos uborkával és a kaporral. 

Elkészítési tipp

Hidegen is kitűnő! Szórjunk a piruló hagyma mellé kanálnyi kapormagot. Görög joghurtot is használhatunk a sűrítéshez!

Vénusz D-vitamin étolaj

A Vénusz D-vitamin étolajhoz gondosan válogatott napraforgómagokból első préseléssel kinyert olajat használunk fel, amelyet egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítunk.

A receptet ki is nyomtathatod

Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük!

TOVÁBBI RECEPTEK

945 db recept találat. Elértél a lista aljára.

Betöltést jelző forgó ikon

További receptek betöltése

Kapros-koviubis krumplifőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Magas falú fazékban hevítsünk Vénusz D-vitamin étolajat. Adjuk hozzá a felaprított hagymát, fokhagymát és pirítsuk pár perc alatt aranybarnára.  
  2. Keverjük hozzá a meghámozott, feldarabolt burgonyát is. Öntsük fel annyi vízzel, ami ellepi, sózzuk, fedjük le és főzzük puhára 25-30 perc alatt.  
  3. Ha a krumpli megpuhult, öntsük hozzá a tejfölt és botmixer segítségével pürésítsük le. Ne teljesen, hagyjunk benne nagyobb darabokat is bőven! 
  4. Vágjuk apró kockára a kovászos uborkát és daraboljuk fel a kaprot is. 
  5. Tálaljuk a főzeléket a kovászos uborkával és a kaporral. 

Elkészítési tipp

Hidegen is kitűnő! Szórjunk a piruló hagyma mellé kanálnyi kapormagot. Görög joghurtot is használhatunk a sűrítéshez!