Joghurtos tökkrémleves

A tökfőzelék alternatívája lehet ez a fantasztikus kurkumás tökleves! 

Elő- és elkészítési idő

15+40 perc

Nehézségi szint

egyszerű

Költség

Mennyiség

5 fő

Kalória

230

Allergének

Tej és tejszármazékok

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

Elkészítés


  1. Hámozzuk meg a tököt, majd vágjuk félbe és magozzuk ki. Reszeljük le. 
  2. Hevítsünk Vénusz PLUSZ Zöldfűszeres Fűszerolajat magas falú fazékban. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és a fokhagymát. Pirítsuk meg 4-6 perc alatt, majd keverjük a hagymához a kurkumát. 
  3. További pár perc pirítást követően keverjük a lereszelt tököt is hagymához. Sózzuk, majd öntsük fel 5-6 dl vízzel. Fedjük le és főzzük puhára 30 perc alatt. 
  4. Ha a tök megpuhult, vegyük le a tűzről a levest. Adjuk hozzá a joghurtot, majd botmixerrel pürésítsük egészen finom állagúra. Ha szükséges, sózzuk újra. 
  5. Tálaljuk a levest apróra vágott újhagymával, pirított tökmaggal. 

Elkészítési tipp

Tálaláskor öntsünk a leveshez kevés Vénusz PLUSZ Zöldfűszeres Fűszerolajat. Hidegen is nagyon finom! Zöldség alaplével is elkészíthetjük.

Vénusz PLUSZ Zöldfűszeres Fűszerolaj

Első préselésű finomított repceétolaj rozmaringos, oregánós és bazsalikomos fűszerezéssel.

Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük!

TOVÁBBI RECEPTEK

949 db recept találat. Elértél a lista aljára.

Betöltést jelző forgó ikon

További receptek betöltése

Joghurtos tökkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés


  1. Hámozzuk meg a tököt, majd vágjuk félbe és magozzuk ki. Reszeljük le. 
  2. Hevítsünk Vénusz PLUSZ Zöldfűszeres Fűszerolajat magas falú fazékban. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és a fokhagymát. Pirítsuk meg 4-6 perc alatt, majd keverjük a hagymához a kurkumát. 
  3. További pár perc pirítást követően keverjük a lereszelt tököt is hagymához. Sózzuk, majd öntsük fel 5-6 dl vízzel. Fedjük le és főzzük puhára 30 perc alatt. 
  4. Ha a tök megpuhult, vegyük le a tűzről a levest. Adjuk hozzá a joghurtot, majd botmixerrel pürésítsük egészen finom állagúra. Ha szükséges, sózzuk újra. 
  5. Tálaljuk a levest apróra vágott újhagymával, pirított tökmaggal. 

Elkészítési tipp

Tálaláskor öntsünk a leveshez kevés Vénusz PLUSZ Zöldfűszeres Fűszerolajat. Hidegen is nagyon finom! Zöldség alaplével is elkészíthetjük.