“A gyerekek kedvence” Tejszínes spenótfőzelék

Egy kis krémességgel és szeretettel, vagy mosolygós tükörtojás arccal a spenót is könnyedén a gyerekek kedvence lehet. Ha pedig teszünk bele friss spenót leveleket is, még finomabb lesz a főzelék.

Elő- és elkészítési idő

10 + 15 perc

Nehézségi szint

egyszerű

Költség

Mennyiség

4 főre

Kalória

~261 kCal / adag

Allergének

Tej és tejszármazékok

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

  • 1 kg mirelit spenót
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 250 ml tejszín
  • 2 ek étolaj
  • 100 g bébispenót
  • só

Elkészítés

  1. A mirelit spenótot kiolvasztjuk és lecsöpögtetjük.
  2. A bébispenótot alaposan átmossuk, megszárítjuk.
  3. Közepes lábosban étolajat hevítünk, majd hozzáadjuk a fokhagymanyomóval összezúzott fokhagymát. Ha nincs fokhagymanyomónk, zúzzuk össze kés lapjával és vágjuk apróra.
  4. Mielőtt a fokhagyma elkezdene barnulni, beledobjuk a fazékba a lecsöpögtetett mirelit spenótot, felöntjük a tejszínnel és összeforraljuk.
  5. Botmixerrel összeturmixoljuk amíg egészen krémes nem lesz, közben sózzuk.
  6. Visszatesszük a tűzhelyre, és néha átkavarva tovább főzzük, amíg besűrűsödik kicsit a főzelék.
  7. Belekeverjük a bébispenótot és 1-2 percig főzzük, amíg kicsit összefonnyad, de még van tartása a leveleknek. Ekkor levesszük a tűzről, forrón tálaljuk.


Elkészítési tipp

Mirelit spenót helyett használhatunk friss spenótot is, ez esetben az alapos átmosást követően távolítsuk el a szárát, főzés előtt kicsit aprítsuk fel, majd használjunk hozzá több tejszínt.

Süssünk feltétnek tükörtojást, a gyerekek még jobban fogják szeretni!

Ételallergia tipp

Könnyen laktózmentessé tehetjük az ételt, ha laktózmentes tejszínnel készítjük el.

A receptet ki is nyomtathatod

Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük!

TOVÁBBI RECEPTEK

887 db recept találat. Elértél a lista aljára.

Betöltést jelző forgó ikon

További receptek betöltése

“A gyerekek kedvence” Tejszínes spenótfőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A mirelit spenótot kiolvasztjuk és lecsöpögtetjük.
  2. A bébispenótot alaposan átmossuk, megszárítjuk.
  3. Közepes lábosban étolajat hevítünk, majd hozzáadjuk a fokhagymanyomóval összezúzott fokhagymát. Ha nincs fokhagymanyomónk, zúzzuk össze kés lapjával és vágjuk apróra.
  4. Mielőtt a fokhagyma elkezdene barnulni, beledobjuk a fazékba a lecsöpögtetett mirelit spenótot, felöntjük a tejszínnel és összeforraljuk.
  5. Botmixerrel összeturmixoljuk amíg egészen krémes nem lesz, közben sózzuk.
  6. Visszatesszük a tűzhelyre, és néha átkavarva tovább főzzük, amíg besűrűsödik kicsit a főzelék.
  7. Belekeverjük a bébispenótot és 1-2 percig főzzük, amíg kicsit összefonnyad, de még van tartása a leveleknek. Ekkor levesszük a tűzről, forrón tálaljuk.



Elkészítési tipp

Mirelit spenót helyett használhatunk friss spenótot is, ez esetben az alapos átmosást követően távolítsuk el a szárát, főzés előtt kicsit aprítsuk fel, majd használjunk hozzá több tejszínt.

Süssünk feltétnek tükörtojást, a gyerekek még jobban fogják szeretni!

Ételallergia tipp

Könnyen laktózmentessé tehetjük az ételt, ha laktózmentes tejszínnel készítjük el.

Vénusz tipp

Turmixolás közben egy kanálnyi Vénusz Vajvarázslat hozzáadásával még krémesebb lesz a főzelék!