Csőben sült kelbimbó

A kelbimbó jól elkészítve, finoman karamellizálva nagy kedvenc lehet erre a szezonba, most csőben sütve készítjük, amitől extra szaftos is lesz.

Elő- és elkészítési idő

10+10+45 perc

Nehézségi szint

egyszerű

Költség

Mennyiség

4 fő

Kalória

595

Allergének

Tej és tejszármazékok

Tojás

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

  • 500 g kelbimbó
  • 80 g bacon
  • 2 x 2 ek Vénusz Omega étolaj
  • 3 szál újhagyma
  • 300 + 100 g tejföl
  • 1 tojás
  • 200 g ementáli sajt
  • só, bors


Elkészítés

  1. Mossuk meg alaposan a kelbimbót. Távolítsuk el a külső héjat, majd vágjuk félbe.
  2. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
  3. Hevítsünk Vénusz Omega étolajat nagy serpenyőben. Futtassuk meg benne az apróra vágott bacont és pár perc elteltével a félbevágott kelbimbókat is. Néha keverve pirítsuk át 6-8 perc alatt. Közben sózzuk ízlés szerint!
  4. Keverjük krémesre a tejfölt a tojással és a lereszelt sajt felével.
  5. Kenjünk ki finoman egy tepsit, vagy hőálló üveg tálat Vénusz Omega étolajjal. Szedjük bele az előpirított kelbimbót, majd öntsük le a tojásos-sajtos tejföllel. Hintsük meg a maradék reszelt sajttal. Tegyük az előmelegített sütőbe, és 30-35 perc alatt süssük készre.
  6. Tálaljuk friss, krémesre kevert tejföllel az aranybarna kelbimbót.

Elkészítési tipp

Használhatunk karakteresebb ízű sajtot is, pl. gruyére-t. Pirítsunk kanálnyi egész köményt a baconnel!

Vénusz Omega étolaj

A Vénusz Omega finomított repce- és első préselésű finomított napraforgó-étolaj keveréke. A termékben felhasznált első préselésű napraforgó étolajat egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítjuk és szűrjük. A Vénusz Omega a benne található repceolajnak köszönhetően természetes Omega-3 és Omega-6 zsírsavat tartalmaz, így hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához*. *A kedvező hatás napi 2 g alfa-linolénsav (ALA) és 10g linolsav (LA) fogyasztásával érhető el.

Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük!

TOVÁBBI RECEPTEK

956 db recept találat. Elértél a lista aljára.

Betöltést jelző forgó ikon

További receptek betöltése

Csőben sült kelbimbó

Hozzávalók


Elkészítés

  1. Mossuk meg alaposan a kelbimbót. Távolítsuk el a külső héjat, majd vágjuk félbe.
  2. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
  3. Hevítsünk Vénusz Omega étolajat nagy serpenyőben. Futtassuk meg benne az apróra vágott bacont és pár perc elteltével a félbevágott kelbimbókat is. Néha keverve pirítsuk át 6-8 perc alatt. Közben sózzuk ízlés szerint!
  4. Keverjük krémesre a tejfölt a tojással és a lereszelt sajt felével.
  5. Kenjünk ki finoman egy tepsit, vagy hőálló üveg tálat Vénusz Omega étolajjal. Szedjük bele az előpirított kelbimbót, majd öntsük le a tojásos-sajtos tejföllel. Hintsük meg a maradék reszelt sajttal. Tegyük az előmelegített sütőbe, és 30-35 perc alatt süssük készre.
  6. Tálaljuk friss, krémesre kevert tejföllel az aranybarna kelbimbót.

Elkészítési tipp

Használhatunk karakteresebb ízű sajtot is, pl. gruyére-t. Pirítsunk kanálnyi egész köményt a baconnel!